Il ciclo di apprendimento di Karplus
Valitutti Giuseppe
Autore
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Docente di Didattica delle scienze naturali e laboratorio presso la Facoltà di Scienze della Formazione dell’Università degli Studi di Urbino, dirigente superiore del Miur e redattore della rivista scientifica "Sapere", ha scritto i programmi di Chimica organica e Biochimica del "Progetto Deuterio" e di Chimica, materiali e biotecnologie del MPI (2012).
Risorse curate da Valitutti Giuseppe
Le trasformazioni chimiche
L’acqua può passare da uno stato fisico all’altro senza diventare un’altra sostanza. Anche la dissoluzione in acqua del comune sale da cucina è una trasformazione fisica. Possiamo riottenere il sale per semplice evaporazione del solvente? E se abbiamo una soluzione zuccherina, come possiamo recuperare lo zucchero disciolto in acqua?Le trasformazioni chimiche, chiamate anche “reazioni chimiche”,... Read More
Le trasformazioni fisiche, ovvero vapore di ferro e aria solida
Il Materiale di studio supporta gli insegnanti di scienze della scuola secondaria di primo grado ad approfondire la conoscenza dei materiali e delle loro proprietà durante e dopo le trasformazioni fisiche e chimiche. Mette inoltre in condizione di applicare quanto appreso a problemi reali riguardanti la conservazione ambientale e la qualità dell’aria e dell’acqua. Il Materiale di studio... Read More
Il modello particellare della materia
Gli oggetti che tocchiamo con le mani e che vediamo con gli occhi, e anche tante altre cose che non vediamo (come i gas), appartengono a quel mondo che noi chiamiamo “mondo materiale”. La materia è formata in genere da materiali, che sono miscugli più o meno complessi di sostanze pure. Ma che cosa sono le... Read More